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Alimentos y nutrición : bromatología Salinas, Rolando D.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: El Ateneo 1988 Buenos Aires ArgentinaEdición: 1aDescripción: 228ISBN: - 9500202573
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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LIBRO
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Regional Resistencia Biblioteca | 664 SAL a (Navegar estantería(Abre debajo)) | 13 | Disponible | 40970 |
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| 664 RAN Manual de industrias de los alimentos | 664 RIE Nutrición y riñón | 664 SAL a Alimentos y nutrición : bromatología | 664 SAL a Alimentos y nutrición : bromatología | 664 KOP Manual de grastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina / | 664:37 NAV Hacia una didáctica de la nutrición | 664:37 NAV Hacia una didáctica de la nutrición |
2014
INGENIERIA - NUTRICION
ESPAÑOL
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