Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
Brennan, J. G.
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos Brennan, J. G. - 3a. - Zaragoza España Acribia 1998 - 714
INGENIERIA
ESPAÑOL
8420008524
INGENIERIA DE ALIMENTOS--INDUSTRIA ALIMENTARIA - CONSERVACION DE ALIMENTOS - INGENIERIA DE PROCESOS - ENVASADO DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos Brennan, J. G. - 3a. - Zaragoza España Acribia 1998 - 714
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