Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Madrid Vicente, Antonio
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Madrid Vicente, Antonio; Gomez Pastrana Rubio, José M.; Regidor, Fernando Santiago; Madrid Vicente, - Madrid España Madrid Vicente 1994 - 299
INGENIERIA
ESPAÑOL
847114719x
INGENIERÍA--REFRIGERACION DE LOS ALIMENTOS - CONGELACION DE LOS ALIMENTOS - ENVASADO DE LOS ALIMENTOS - ALIMENTOS Y BEBIDAS - PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON NITROGENO LIQUIDO - CONGELACION ULTRARRAPIDA - GASES EN ALIMENTOS - FRIO MIXTO - INERTIZACION DURANTE LA FABRICACION - ENVASADO - NORMA GENERAL DE ETIQUETADO - LEY DE ENVASES - NORMA GENERAL RELATIVA A LOS ALIMENTOS ULTRACONGELADOS
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Madrid Vicente, Antonio; Gomez Pastrana Rubio, José M.; Regidor, Fernando Santiago; Madrid Vicente, - Madrid España Madrid Vicente 1994 - 299
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