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Ecología microbiana de los alimentos : productos alimenticios

ICMSF

Ecología microbiana de los alimentos : productos alimenticios ICMSF - Zaragoza España Acribia 1991 - 2 969

INGENIERIA - NUTRICION

ESPAÑOL

ISBN: 8420005517

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA--MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - ECOLOGIA MICROBIANA - MICROORGANISMOS

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