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Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos

Bartholomai, Alfred

Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos Bartholomai, Alfred - Zaragoza España Acribia 1993 - 293

INGENIERIA

ESPAÑOL

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS--FABRICACION DE ALIMENTOS - TECNOLOGIA INDUSTRIAL - PROCESOS DE INGENIERIA - FRUTAS Y HORTALIZAS - PRODUCTOS LACTEOS - ALIMENTOS Y CARNES - EQUIPAMIENTOS PARA PROCESOS

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