Administración del servicio de alimentos
Reay, Julia y Leyra, Mirna
Administración del servicio de alimentos Reay, Julia y Leyra, Mirna - 2a. - México México Trillas 2008 - 253
NUTRICION
ESPAÑOL
9789682473159
--ADMINISTRACION - SERVICIOS DE ALIMENTOS - INDUSTRIA HOTELERA - EQUIPO DE TRABAJO - CAFETERIAS - CONCESIONES - RECETAS DE COMIDAS - HIGIENE ALIMENTARIA - PLAN DE SANEAMIENTO - LIMPIEZA Y DESINFECCION - CONDUCTAS HIGIENICAS - HOTELES - RESTAURANTES
Administración del servicio de alimentos Reay, Julia y Leyra, Mirna - 2a. - México México Trillas 2008 - 253
NUTRICION
ESPAÑOL
9789682473159
--ADMINISTRACION - SERVICIOS DE ALIMENTOS - INDUSTRIA HOTELERA - EQUIPO DE TRABAJO - CAFETERIAS - CONCESIONES - RECETAS DE COMIDAS - HIGIENE ALIMENTARIA - PLAN DE SANEAMIENTO - LIMPIEZA Y DESINFECCION - CONDUCTAS HIGIENICAS - HOTELES - RESTAURANTES