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Química y física lactológica

Walstra, Pieter

Química y física lactológica Walstra, Pieter - Zaragoza España Acribia 1987 - 423

INGENIERIA

ESPAÑOL

ISBN: 8420005940

Subjects--Topical Terms:
PRODUCTOS LACTEOS--PRODUCTOS LACTEOS - CONSERVACION DE LACTEOS - QUIMICA DE LA LECHE - FISICA DE LA LECHE

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