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Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos

Maier, Hans Gerhard

Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos Maier, Hans Gerhard - Zaragoza España Acribia 1982 - 3 165

INGENIERIA

ESPAÑOL

ISBN: 8420004871

Subjects--Topical Terms:
INGENIERÍA ---ANALISIS DE ALIMENTOS ; METODOS ELECTROQUIMICOS ; METODOS ENZIMATICOS ; QUIMICA ANALITICA; METODOS DE ANALISIS; REACTIVOS QUIMICOS; QUIMICA INORGANICA; QUIMICA ORGANICA; ANALISIS QUIMICO

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