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Alimentos y nutrición : bromatología

Salinas, Rolando D.

Alimentos y nutrición : bromatología Salinas, Rolando D. - 3a. - Buenos Aires Argentina El Ateneo 2000 - 288

INGENIERIA - NUTRICION

ESPAÑOL

ISBN: 9500203790

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS--NUTRICION - BROMATOLOGIA - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - NUTRICION HUMANA

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